Ресторан Frantsuza Bistro. Санкт-Петербург

На один день заезжали в Питер, ходили ужинать во Frantsuza Bistro (проект ресторанной группы Duoband), остались в восторге.

• Забронировали стол на сайте, попросили посадить не на проходе — и всё было исполнено без дополнительных звонков. Ограничение по времени стандартное — 2 часа.
• Супер-предупредительный официант рассказал и о заведении, и по меню сориентировал, и прожарку помог выбрать, и винный пейринг посоветовал.
• Если вы, как и я, не разбираетесь во французской кухне (мне даже поездка по Франции не помогла) и не можете понять, что содержится в блюде по названиям, в меню есть QR-код, который перебрасывает на страницу с фотографиями блюд.
• Порции небольшие, но утки и Павловой с кофе мне вполне хватило. Вкусы, акценты в блюдах, текстуры — все по высшему разряду. Такой ароматный американо мне давно не попадался.
• Очень быстро выносят блюда. Минимальное ожидание.
• Кухня находится прямо в зале. Если у вас есть желание, то по ней даже экскурсию проведут.
• Стулья, посуда и приборы под винтаж, накрахмаленные скатерти, свежие цветы — красота.

Ценник за ужин на двоих (горячее, бокал вина, десерт и кофе) ~ 5 000.

Адрес: Санкт-Петербург, м. Чкаловская, наб. Адмирала Лазарева, 22